{"product_id":"alheit-vineyards-fire-by-night-2023","title":"Alheit Vineyards Fire by Night 2023","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003ch2 class=\"Y3BBE\"\u003eAlheit Vineyards Fire by Night 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFlintet og stram Chenin Blanc fra gamle granitvinmarker i Swartland, med høj intensitet og lav alkohol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSmag og duft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften er flintet og mineralsk med lime, citron, vild salvie og knust sten, og et strejf af stråtag og fynbos. På ganen er vinen tæt og koncentreret med meget markant syre, citrongræs og ingefær. Den er kraftfuld uden at være tung, og afslutningen er lang og med en antydning af olivenlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelser og ratings\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinous (Neal Martin): 97\/100 point for 2023-årgangen.\u003cbr\u003eTim Atkin: 97\/100 point for 2023-årgangen.\u003cbr\u003eChristian Eedes (Winemag): 95\/100 point for 2023-årgangen.\u003cbr\u003eWine Advocate: 94\/100 point for 2023-årgangen.\u003cbr\u003eJames Suckling: 93\/100 point for 2023-årgangen.\u003cbr\u003eVivino: 4,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100 % Chenin Blanc fra Alheits egen gård, Nuwedam, på Paardeberg i Swartland. Der er cirka 20 hektar tørdyrkede buskvinstokke, plantet mellem 1972 og 1985 på nedbrudt granit i 300-350 meters højde. Druerne sorteres i hånden og presses som hele klaser. Vinen gærer spontant med vilde gærsorter i cementæg, foudres og gamle fade i omkring en måned. Derefter ligger den 12 måneder på bundfald og yderligere 5 måneder på tank. Den klares ikke og filtreres ikke, og der bruges ingen nye fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlheit Vineyards blev grundlagt i 2010 af Chris og Suzaan Alheit og er blevet et af de mest respekterede navne i Sydafrikas nye vinbevægelse. De arbejder med gamle, ofte tørdyrkede vinmarker rundt om i Kap-området og vinificerer med så lidt indgriben som muligt. Vinkælderen ligger i Hemel-en-Aarde-dalen over Hermanus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eServering \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres ved 8-10 °C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eLand\/region: Sydafrika, Swartland (Paardeberg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation: Swartland WO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruer: 100 % Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStørrelse: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 mdr. på bundfald i cementæg, foudres og gamle fade + 5 mdr. på tank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alheit Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55148725633370,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Fire-By-NIght.jpg?v=1794305097","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/alheit-vineyards-fire-by-night-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}