{"product_id":"bodegas-valduero-blanco-de-albillo-garcia-2023","title":"Bodegas Valduero Blanco de Albillo (Garcia) 2023","description":"\u003ch3 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eBodegas Valduero Blanco de Albillo (García Viadero) 2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eEn elegant og nyskabende hvidvin fra Ribera del Duero i Spanien. Vinen er resultatet af vinhusets ønske om at genoplive den lokale drue Albillo, som traditionelt blev brugt til at give struktur til områdets rødvine.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: 100 % Albillo (også kendt som Albillo Mayor).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eAlkoholprocent\u003c\/strong\u003e: 12,5 % – 13,5 % (varierer typisk i dette spænd afhængig af aftapning, ofte set som 12,5 %).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eSmags- og aromaprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-root=\"c\"\u003eVinen præsenterer sig med en strågul og meget klar farve i glasset. Næsen er intens og frugtig med tydelige noter af ananas og grapefrugt, der suppleres af strejf af hvide blomster og en let mineralitet. På ganen er den fyldig og velbalanceret; den har en cremet tekstur, som stammer fra lagring på det fine bundfald (lees), hvilket modspilles af en sprød og forfriskende syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eProduktion og servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-root=\"c\"\u003eDruerne høstes manuelt fra over 20 år gamle vinstokke beliggende i ca. 800 meters højde. For at bevare maksimal friskhed og aroma foregår høsten ofte om natten. Vinen gærer ved lave temperaturer i ståltanke og gennemgår en kortere modning med bærmekontakt, der giver den ekstra krop og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eAnvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\" data-sfc-root=\"c\"\u003eDenne hvidvin er yderst alsidig og fungerer fremragende som aperitif eller ledsager til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eFisk og skaldyr (særligt grillet fisk).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eLyst kød som kylling eller kalkun.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eForretter, pasta og milde oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinen bør serveres afkølet, ideelt mellem 8° og 12° C, for at fremhæve dens livlige karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53956835213658,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Valduero-Criado-Sobre-Lias2.jpg?v=1775665297","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/bodegas-valduero-blanco-de-albillo-garcia-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}