{"product_id":"carobbio-vin-santo-del-chianti-classico-2011-riserva-toscana-doc","title":"Carobbio Vin Santo Del Chianti Classico 2011 Riserva Toscana DOC","description":"\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eCarobbio Vin Santo del Chianti Classico 2011 Riserva er en sand meditationsvin fra hjertet af Toscana. Denne \"hellige vin\" (Vin Santo) er resultatet af en ekstremt tidskrævende proces, hvor druerne tørres i månedsvis, før de presses og lagres i årevis på små fade.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eVinen har en intens og strålende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eravgul til mørk gylden farve\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emed varme kobberfarvede reflekser. Den er meget viskøs og efterlader tykke \"gardiner\" på glassets sider, hvilket indikerer dens enorme koncentration og naturlige sødme.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\"\u003eNæsen er overvældende kompleks og dyb. Du vil finde lag på lag af:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eTørrede frugter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKandiseret abrikos, figner, dadler og appelsinskal.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eNødder og rancio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRistede mandler, hasselnødder og en karakteristisk duft af valnød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eSøde noter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAkaciehonning, toffee, brun farin og et strejf af vanilje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eEksotiske undertoner:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn snert af tørret tobak, læder og orientalske krydderier, som kommer fra den lange iltning på fadene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\"\u003eI munden er vinen utrolig fyldig, nærmest sirupsagtig, men med en fantastisk balance. Riserva-udgaven fra 2011 besidder en markeret syre, der skærer igennem sødmen og holder vinen frisk. Smagen domineres af karamelliserede nødder, tørret frugt og en lang, varmende eftersmag af malt og honning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDruer og Alkoholprocent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDen er typisk skabt på de klassiske toscanske hvidvinsdruer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eMalvasia del Chianti\u003c\/strong\u003e. Druerne høstes sent og tørres på stråmåtter (passito-metoden) for at koncentrere sukkerindholdet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlkoholprocenten ligger typisk omkring\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003e15,5 % til 16 %\u003c\/strong\u003e. Den høje alkohol er naturligt integreret og bidrager til vinens krop og holdbarhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eAnvendelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\"\u003eDette er den ultimative ledsager til klassiske toscanske traditioner:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eCantuccini:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDe sprøde mandelsmåkager, som man dypper direkte i vinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eKraftige oste:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn perfekt partner til en moden Pecorino eller en cremet Gorgonzola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eSom \"Aperitivo\":\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eServeret afkølet som en luksuriøs start eller afslutning på et måltid.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-wiz-uids=\"J0RNib_2j,J0RNib_2k\" class=\"txxDge notranslate\"\u003e\u003cspan data-sae=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=J0RNib_2i\/TKHnVd\" data-animation-atomic=\"\" class=\"vKEkVd\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53805521076570,"sku":null,"price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Carobbio2.jpg?v=1773417960","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/carobbio-vin-santo-del-chianti-classico-2011-riserva-toscana-doc","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}