{"product_id":"cascian-penna-currado-bricco-lago-dolcetto-d-aalba-2022","title":"Cascian Penna-Currado “Bricco Lago” Dolcetto D’Aalba 2022","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAhAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eCascina Penna-Currado \"Bricco Lago\" Dolcetto d'Alba 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en af de første udgivelser fra Luca Currado\u003cspan\u003e Vietti og Elena Pennas nye personlige projekt. \u003c\/span\u003eVinen repræsenterer en elegant og moderne fortolkning af Dolcetto-druen, der lægger vægt på frisk frugt og drikkeglæde.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"V73lse_f,V73lse_g\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=V73lse_e\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"Fwa2Od\" data-animation-skip=\"\" data-ved=\"2ahUKEwiFl7i_gfqSAxVEOnoKHcOkJGMQ3s0SegYIAQgCEAM\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVinen er lavet på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e100% Dolcetto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra San Sebastiano-området i Monforte d’Alba. Druerne kommer fra tre små parceller med vinstokke, der er mellem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e40 og 50 år gamle\u003c\/strong\u003e, hvilket bidrager med dybde og koncentration. Marken \"Bricco Lago\" ligger på en højdedrag præget af ler og kalksten, hvilket giver vinen en underliggende mineralitet.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"V73lse_v,V73lse_w\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=V73lse_u\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntens rubinrød med karakteristiske lilla reflekser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn umiddelbar bouquet af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003evilde bær, kirsebær og blommer\u003c\/strong\u003e. Der er tydelige florale noter af violer og et strejf af krydderier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGanen er saftig og \"sprød\" med en mørk frugtprofil. Vinen er mere raffineret og har blødere tanniner end tidligere årgange, hvilket fører til en silkeblød og vedvarende finish med den klassiske mandel-agtige bitterhed i eftersmagen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"V73lse_1i,V73lse_1j\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=V73lse_1h\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eWhole-cluster:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLuca Currado benytter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003ehele drueklaser\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eunder gæringen for at bevare friskheden og de aromatiske nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eStåltanke:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen lagres udelukkende på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eståltanke i ca. 9 måneder\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor at beskytte den primære frugt og undgå påvirkning fra egetræ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSelvom den er skabt til at blive nydt ung, vurderes den at kunne gemmes frem til 2031+.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"V73lse_39,V73lse_3a\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=V73lse_38\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cstrong\u003eBricco Lago er en ideel ledsager til det klassiske italienske køkken, herunder \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003epastaretter med tomatsauce, grillet kylling eller stegt hvidt kød\u003c\/span\u003e. Den fungerer også fremragende til modne oste som Parmigiano. Den bør serveres let afkølet ved \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e14-16 grader\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702543343962,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/2022-Cascian-Penna-Currado-_BRICCO-LAGO_-DOLCETTO-D_ALBA.jpg?v=1772206968","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/cascian-penna-currado-bricco-lago-dolcetto-d-aalba-2022","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}