{"product_id":"cascina-nielsen-barbera-dasti-superiore-nostra-figlia-2-2021","title":"Cascina Nielsen Barbera D'Asti Superiore Nostra Figlia 2 - 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003eCascina Nielsen Barbera D'Asti Superiore Nostra Figlia 2 \u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en kraftfuld, intens og fabelagtigt saftig norditaliensk rødvin fra hjertet af Piemonte med en typisk alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e14,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen markerer det andet kapitel i historien om \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.piemontepaaflaske.dk\/collections\/cascina-nielsen\" target=\"_blank\"\u003eCascina Nielsen\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.piemontepaaflaske.dk\/collections\/cascina-nielsen\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16,null,null,null,[1]]}]],16,null,\u0026quot;Cascina Nielsen\u0026quot;,\u0026quot;Cascina Nielsen: * Loc: Costigliole, Asti prov., \\u003e300m alt. * Owners: Anders \\u0026 Mette Nielsen (since 2017). * Production: Started 2020, small batches, oak-aged red\/white. * Portfolio: 3 red, 2 white. * Products\/Prices: Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 (279.00 kr.), La Signora Monferrato Bianco 2023 (219.00 kr.), Nostra Figlia Barbera d\u0026#39;Asti Sup. 2021 (219.00 kr.), Primogénito Fadlagret Monferrato Dolcetto 2022 (219.00 kr.).\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcTliuKBLy3tzXDV7z483BiV9I_ACpEpK2AsNvJoYcRBXkzsxmvGqCsF8jLZpEgMEATK2FPmJw1GWVRS_pM\u0026quot;,\u0026quot;Piemonte på Flaske\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.piemontepaaflaske.dk\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1789548018387788,135273158,956657272],null,null,null,null,[[0,16]]],null,\u0026quot;060ca7eb-cd6a-4c63-8eeb-924f49b539f4\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e i Costigliole d’Asti, som ejes og drives af det \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edanske par Anders og Mette Nielsen\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Tallet \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e\"2\"\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e på etiketten indikerer, at dette var den anden vin, parret overhovedet lancerede fra deres ejendom. Navnet \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eNostra Figlia\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e betyder \"vores datter\" og understreger vinens dybe, familiære betydning.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eBarbera\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne dyrkes på højtbeliggende skråninger i over 300 meters højde i Asti-provinsen. Efter den alkoholiske gæring trækker det danske par på deres signaturfilosofi: Vinen undergår en ekstremt lang og kompromisløs \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003elagring på helt små franske egetræsfade i op til 24 måneder\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Hvor Barbera-druen naturligt besidder en meget høj frugtsyre og absolut ingen egne tanniner, har de to år på små fade fuldstændig poleret den vilde syre og i stedet foræret vinen en faste, struktureret krop og luksuriøs fedme.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår rødvinen med en intens, dyb og mørk rubinrød kulør med lilla reflekser.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er herligt intens, dyb og meget indbydende. Den åbner med rige, mørke aromaer af modne brombær, sorte kirsebær og saftige blommer. Bag den koncentrerede frugt følger de klassiske, lune fadnoter i form af mørk kakao, tobak, varme krydderier og et markant, elegant strejf af cremet vanilje.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen et fantastisk, kraftfuldt udtryk, der øjeblikkeligt fylder mundhulen. Den modne og intense smag af mørke bær flettes tæt sammen med den rige fadkarakter og rancio-noter. Det spektakulære er balancen: Barbera-druens naturlige, levende frugtsyre er fuldstændig intakt, hvilket skaber et saftigt modspil til den store krop og fadtyngden. Vinen føles bred, kødfuld og fløjlsblød, men besidder en herlig frisk nerve.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er lang, tør, varm og harmonisk, hvor den krydrede frugt klinger af med et lækkert strejf af vanilje og mokka.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmeldelser og ratings:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePiemonte På Flaske:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Topbedømt (\"Garant for kraft og fylde... fantastisk kombination af moden og frisk frugt\")\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 4,2 stjerner (baseret på brugernes overordnede, stærke modtagelse af parrets rødvine)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDa denne Barbera d'Asti Superiore besidder stor kraft, fedme og en rygrad af syre, er den en fabelagtig madvin, som også er oplagt til julens tunge retter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eJulemad:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det absolut perfekte match til den klassiske danske juleaften. Den intense syre og fadstyrke skærer direkte igennem fedmen fra flæskesteg, and, andesovs og de brunede kartofler.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eKraftige simreretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Særdeles velegnet til langtidssimret oksekød, Osso Buco eller en herlig vildsvineragout med masser af umami.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eItalienske klassikere:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Oplagt ledsager til lasagne, kraftige pastaretter med kødsovs eller en luksus-pizza med fyldigt kød.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eOstebord:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende makker til vellagrede, faste og salte komælksoste samt kraftige rødkitoste.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres ved en sval temperatur på ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e16–18 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e i store, rummelige rødvinsglas. Da vinen har ligget 24 måneder på små fade, anbefales det at \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003edekantere den 1 time før servering\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, så de rige vanilje-, krydderi- og bærnoter for alvor kan folde sig ud\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Nielsen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54796752159066,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/2-Barbera-Dasti.jpg?v=1789548031","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/cascina-nielsen-barbera-dasti-superiore-nostra-figlia-2-2021","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}