{"product_id":"chateau-durfort-vivens-margaux-2-cru-classe-2020-oko","title":"Château Durfort Vivens Margaux 2. Cru Classé 2020 ØKO","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eChâteau Durfort-Vivens 2020\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(2. Cru Classé) fra Margaux er et pragteksemplar på moderne Bordeaux, hvor ekstrem præcision møder kompromisløs bæredygtighed. Under ledelse af Gonzague Lurton er slottet blevet en af de førende eksponenter for biodynamisk vindyrkning i regionen, hvilket i 2020-årgangen har resulteret i en vin med en sjælden renhed.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e2020 var en årgang med en varm sommer og en tidlig høst, hvilket har givet små druer med tykke skaller og intens smag. Durfort-Vivens skiller sig ud ved at have en meget høj andel af Cabernet Sauvignon.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e88% Cabernet Sauvignon og 12% Merlot.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e13,5%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% økologisk og biodynamisk (Demeter-certificeret).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen lagres i 18 måneder, men på en unik måde: 70% på nye franske egetræsfade og 30% på amforaer (lerservanter). Brugen af amforaer hjælper med at bevare den levende frugt og mineralitet uden at maskere den med for meget træ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn ekstremt intens og floral bouquet. Den emmer af mørke solbær, brombær og violer, suppleret med komplekse undertoner af lakrids, mynte, grafit og et strejf af eksotisk krydderi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eGane:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen er dyb og koncentreret, men med en fantastisk friskhed og præcision. Den føles aldrig tung; i stedet har den en aristokratisk lethed og en \"kølig\" frugtkarakter, der er imponerende for den varme årgang. Eftersmagen er meget lang og præget af en saltet mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eTanniner:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTanninerne er tætte og faste, men utroligt polerede og finkornede. De giver en struktureret rygrad, der lover et meget langt liv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e2020-årgangen af Durfort-Vivens betragtes som en af de bedste i slottets nyere historie. Den kræver tålmodighed og bør gemmes i mindst 10-12 år for at åbne sig helt, men den har potentiale til at udvikle sig flot i kælderen frem mod 2050-2060.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDette er en vin til kenderen, der sætter pris på den intellektuelle og rene side af Margaux, hvor terroiret står knivskarpt i glasset.\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rating-snippet\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-snippet\"\u003e\u003ci\u003e99 points. Absolute harmony, elegance, finesse and class...\"\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eVinum\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rating-snippet\"\u003e\u003ci\u003e\"96-98+ points. Durfort-Vivens – which, over the last five vintages, has risen like a phoenix from the ashes to reclaim, for me at least, its place amongst the top four wines of the appellation. The 2020 is the latest – and the greatest – of five quite simply thrilling wines...\"\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eThe Drinks Business\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53693086564698,"sku":null,"price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Chateau-Durfort-Vivens-Margaux.jpg?v=1772118783","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/chateau-durfort-vivens-margaux-2-cru-classe-2020-oko","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}