{"product_id":"cwg-aa-badenhorst-family-wines-l-d-r-shiraz-2011","title":"CWG AA Badenhorst Family Wines L.D.R. Shiraz 2011","description":"\u003ch3 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eCWG AA Badenhorst Family Wines L.D.R. Shiraz 2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Y3BBE\"\u003e(bemærk at L.D.R. Shiraz i CWG-regi typisk er frigivet som 2014-årgang, baseret på druer fra de ældste vinstokke).\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"c\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" class=\"otQkpb\"\u003eKarakter og Smagsprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eL.D.R. står for \"Lower Dorperivier\" og er en hyldest til den specifikke parcel på ejendommen i Swartland. Vinen har en dyb, intens rød farve. Næsen er ekstremt kompleks og typisk for Badenhorsts stil: her finder man en blanding af modne brombær, sorte oliven og violer, kombineret med de karakteristiske Swartland-noter af knust granit, hvid peber og tørret \"fynbos\" (sydafrikansk buskads).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003ePå ganen er vinen fyldig, men med en fantastisk friskhed og mineralitet, der løfter de mørke frugter. Tanninerne er faste og strukturerede, hvilket giver vinen et råt, men sofistikeret udtryk. Eftersmagen er meget lang og præget af krydderier og en saltet mineralitet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"c\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" class=\"otQkpb\"\u003eDruer og Produktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIBhAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eVinen er skabt med en minimalistisk tilgang for at lade terroiret tale tydeligst muligt.\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Shiraz (fra gamle vinstokke).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eModning:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen er gæret med en stor andel hele klaser og efterfølgende lagret i 18 måneder på gamle, store franske egetræsfade (foudres) for at undgå dominerende fadsmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5%.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEICRAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eDette er en vin med masser af kant og karakter, som passer fremragende til rustikke retter:\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eGrillet lam eller ged med masser af urter.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eVildtretter, særligt med indslag af enebær eller pebersauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eKraftige simreretter med rødvin og rodfrugter.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinen har pga. sin naturlige syre og struktur et flot lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig i mange år endnu.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53912765792602,"sku":null,"price":204.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/AA-Badenhorst-2011.jpg?v=1774978903","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/cwg-aa-badenhorst-family-wines-l-d-r-shiraz-2011","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}