{"product_id":"de-wetshof-estate-riesling-2020","title":"De Wetshof Estate Riesling 2020","description":"\u003ch3 data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" class=\"otQkpb\"\u003eDe Wetshof Estate Riesling 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-sae=\"\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-animation-nesting=\"\" role=\"heading\" aria-level=\"3\" class=\"otQkpb\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eDenne vin er en klassisk sydafrikansk fortolkning af den ædle tyske Riesling-drue, dyrket i Robertson-dalens kalkrige jordbund, som giver vinen en unik mineralitet og elegance.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eTekniske Specifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDrueindhold:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Weisser Riesling (Rhine Riesling). Druerne stammer fra vinstokke plantet i 2001 på marker med en ideel kombination af grus og kalksten.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,08% (med en restsødme på ca. 18,6 g\/l, hvilket placerer den i kategorien \"off-dry\" eller halvtør).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eKarakter og Smagsoplevelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\"\u003eDe Wetshof Riesling 2024 er kendetegnet ved sin præcision og den perfekte balance mellem den naturlige frugtsødme og en sprød, gennemtrængende syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNæsen er rig og parfumeret med klassiske Riesling-noter af grønne æbler, hvide ferskner og en distinkt duft af citrus og kaprifolie. Ved lidt alder kan vinen udvikle de eftertragtede strejf af petroleum og bivoks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePaletten er saftig og læskende med smag af grapefrugt, lime og tropisk frugt. \"Sur lie\"-lagringen på ståltanke giver vinen en fin tekstur og dybde, som modspil til den mineralske friskhed. Afslutningen er ren og vedvarende med en kølig, stålagtig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDruerne høstes tidligt for at bevare syren. Efter afstilkning og presning gærer juicen ved lave temperaturer i rustfrie ståltanke, hvorefter vinen hviler på sit fine bundfald for at opnå større kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-pl=\"|[]\"\u003eTakket være sin kombination af syre og let sødme er denne Riesling en usædvanlig stærk madvin, der kan klare retter, som mange andre hvidvine må give op overfor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFremragende til krydrede asiatiske retter (Thai- eller indisk curry), sushi, røget fisk eller lyst kød som svinekød og kalv. Den er også en perfekt ledsager til friske østers eller en krydret skaldyrspasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBør nydes afkølet ved ca. 8-10 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53775709634906,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/DWHof-Riesling-2020.jpg?v=1773137770","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/de-wetshof-estate-riesling-2020","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}