{"product_id":"domaine-philippe-bouzereau-meursault-1-cru-poruzots-blanc-2023","title":"Domaine Philippe Bouzereau Meursault 1. Cru Poruzots Blanc 2023","description":"\u003cdiv data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDomaine Philippe Bouzereau Meursault 1. Cru Poruzots Blanc 2023\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en klassisk og magtfuld hvidvin fra en af de mest eftertragtede Premier Cru-marker i Meursault, Bourgogne. Vinen produceres af Philippe Bouzereau, der driver det historiske Château de Cîteaux og repræsenterer niende generation af vinbønder i familien.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAQQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003eVinen er kendetegnet ved den typiske Meursault-rigdom kombineret med en markant struktur fra Poruzots-markens terroir.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAQQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\n\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAQQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLys gylden med strålende grønlige reflekser.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNæsen er intens og kompleks med noter af modne frugter som hvid fersken og pære, suppleret af ristede hasselnødder, smøragtige undertoner og et strejf af vanilje fra fadlagringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI munden opleves vinen fyldig og generøs med en \"fed\" tekstur, der balanceres af en frisk syre og en underliggende mineralsk nerve. Eftersmagen er lang og vedvarende med en elegant finish af citrus og tørret frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAcQAA\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"Y3BBE\"\u003ePoruzots-marken (også kendt som\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"eujQNb\"\u003eLe Porusot\u003c\/em\u003e) ligger på en skråning med sydøstlig eksponering, hvilket sikrer optimal solmodning af druerne. Jordbunden består af en blanding af ler og kalksten, hvilket giver vinen dens karakteristiske kombination af kraft og mineralitet. 2023-årgangen beskrives generelt som værende præget af høj kvalitet med en god balance mellem frugtkoncentration og friskhed.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen er lavet på 100% Chardonnay. Druerne håndhøstes og gæres med naturlig gær. Modningen foregår på franske egetræsfade (typisk med en vis andel nye fade), hvilket tilfører dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBør nydes ved en temperatur på ca. 12-14°C for at åbne op for de mange aromalag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"Yjhzub\"\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDen rige stil gør den velegnet til retter med fed fisk (f.eks. pighvar eller laks med cremet sauce), skaldyr som hummer, eller lyst kød som kalv og kylling i svampesauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinen har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere komplekse noter af honning og ristede nødder over de næste 5-10 år.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eForeløbige vurderinger og årgangstendenser:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003eSelvom de specifikke point for 2023-versionen af Poruzots endnu ikke er fuldt publiceret hos alle kritikere, tegner der sig et klart billede baseret på producentens historik og årgangens kvalitet:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eÅrgang 2023 i Bourgogne:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eÅrgangen beskrives af vineksperter som\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003efremragende for hvidvine\u003c\/strong\u003e. Den bærer præg af en stor høst med høj kvalitet, hvor vinene fremstår friske, frugtdrevne og velbalancerede trods de varme betingelser.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eHistoriske ratings:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTidligere årgange af samme vin (f.eks. 2022) har opnået flotte scores omkring\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e89-91 point\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epå tværs af kritikere. Hans andre Premier Cru'er, som Meursault Genevrières, scorer ofte omkring\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e90-91 point\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehos Wine Enthusiast og andre kritikere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eKritiker-feedback:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePhilippe Bouzereau anerkendes for sin evne til at skabe klassisk Meursault, der kombinerer rigdom med en mineralsk nerve. Specifikt for hans Poruzots-parceller bemærkes det ofte, at de leverer en seriøs og struktureret vin med god vægt og syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727643369818,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Meursault-Poruzots-2023.jpg?v=1772555700","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/domaine-philippe-bouzereau-meursault-1-cru-poruzots-blanc-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}