{"product_id":"manzanilla-la-guita-sherry-a-r-valdespino","title":"Manzanilla \"La Guita\" Sherry A.R.Valdespino","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIARAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eManzanilla \"La Guita\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eer en af de mest ikoniske og solgte Manzanilla-sherryer i verden, og selvom mærket i dag ejes af Grupo Estévez (som også ejer Valdespino), har den bevaret sin unikke identitet fra Sanlúcar de Barrameda. Navnet \"La Guita\" stammer fra en gammel anekdote om grundlæggeren, der altid bad om betaling i kontanter (\"guita\" er spansk slang for penge\/snøre).\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eDenne Manzanilla er unik, fordi den udelukkende produceres af druer fra de bedste marker i Sanlúcar, primært fra den berømte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePago Miraflores\u003c\/strong\u003e, som er kendt for sin hvide kalkjord (Albariza).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAxAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Palomino Fino.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e15,0%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSanlúcar de Barrameda ligger direkte ved Atlanterhavet. Den fugtige havluft gør, at gærlaget (\u003cem class=\"eujQNb\" data-complete=\"true\"\u003eflor\u003c\/em\u003e) vokser tykkere her end i Jerez, hvilket giver vinen dens karakteristiske salte præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen lagres i et komplekst Solera-system i gennemsnitligt 4-5 år. Den aftappes i små partier (\"sacas\") flere gange om året for at sikre maksimal friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMeget frisk, skarp og delikat. Den domineres af aromaer af kamille (deraf navnet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"eujQNb\" data-complete=\"true\"\u003eManzanilla\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epå spansk), grønne æbler og citrus. Hertil kommer de klassiske biologiske noter af gær, mandler og en umiskendelig duft af havbrise og jod.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eGane:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen er knastør, let og ekstremt sprød. Den har en nærmest \"elektrisk\" syre og en meget slank krop. Smagen er præget af friske nødder og en markant saltet mineralitet, der får mundvandet til at løbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eEftersmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKort til medium, men meget ren og forfriskende med en let bitter mandelnote og et saltet svirp til sidst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eManzanilla er en vin, der skal drikkes så frisk som muligt. Den bør serveres iskold (ca. 6-8 grader) i et hvidvinsglas eller en traditionel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"eujQNb\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ecopita\u003c\/em\u003e. Når flasken er åbnet, bør den opbevares på køl og drikkes inden for 2-3 dage for at bevare sin sprødhed.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003eDette er den ultimative ledsager til alt godt fra havet. Den er fænomenal til \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efriturestegte småfisk (pescaíto frito)\u003c\/span\u003e, rejer, østers, ansjoser og saltede mandler. Den fungerer også fremragende som en rensende aperitif før et tungere måltid\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53700546036058,"sku":null,"price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/La-Guita-Sherry.jpg?v=1772197597","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/manzanilla-la-guita-sherry-a-r-valdespino","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}