{"product_id":"njord-pinot-noir-precoce-2019","title":"Njord Pinot Noir Précoce 2019","description":"\u003carticle dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] sm:AIPRM__conversation__response\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow AIPRM__conversation__response\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2019 Njord Pinot Noir Précoce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn dansk rødvin med både personlighed, elegance og et tydeligt nordisk udtryk. Njord Vingård ved Holbæk har gjort Pinot Noir Précoce – den tidligt modnende slægtning til Pinot Noir – til sin signaturdrue. 2019 var en køligere årgang, hvilket har givet vinen en særlig friskhed, høj syre og en elegant, delikat struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI 2019 blev der anvendt op mod \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70 % hele klaser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e under vinifikationen. Det bidrager med ekstra struktur, dybde og et fint krydret præg. I glasset finder man nuancer af \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erøde og mørke bær, skovbund, krydderier og diskrete trænoter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, båret af en levende syre og en raffineret struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir Précoce modner tidligere end klassisk Pinot Noir og er derfor særligt velegnet til det kølige danske klima. Hos Njord får druen et udtryk, der på mange måder leder tankerne mod Bourgogne, men samtidig har sin helt egen danske identitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn seriøs og karakterfuld dansk rødvin, der viser, hvor langt dansk vinproduktion er kommet – og en spændende ledsager til \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efjerkræ, svinekød, svampe, kalv og lettere vildtretter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Njord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54599780008282,"sku":null,"price":204.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Njord-1.jpg?v=1761821131","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/njord-pinot-noir-precoce-2019","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}