{"product_id":"pinot-gris-alsace-hubert-beck-2020","title":"Pinot Gris Alsace Hubert Beck 2024","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIAhAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePinot Gris Alsace 2024\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efra Hubert Beck er en klassisk og fyldig repræsentant for denne populære Alsace-drue. Hubert Beck-familien har rødder i Dambach-la-Ville helt tilbage til 1579, og denne vin er skabt med fokus på den karakteristiske balance mellem moden frugt, struktur og en let krydret eftersmag.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIBBAA\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\"\u003eVinen er lavet på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e100% Pinot Gris\u003c\/strong\u003e. Druerne hentes ofte fra specifikke parceller med en undergrund præget af ler og skifer, hvilket giver de ældre vinstokke mulighed for at trække masser af substans og næring op fra jorden. 2020-årgangen i Alsace var generelt præget af god modenhed, hvilket afspejler sig i vinens fyldige krop.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSmuk og strålende gylden farve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn rig og kompleks bouquet, der åbner med noter af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003emodne pærer, abrikos og honning\u003c\/strong\u003e. Der findes ofte subtile, røgede undertoner kombineret med strejf af citrus og hvide blomster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI munden føles vinen fed og velouragtig. Smagen domineres af eksotiske frugter, mandler og friske hasselnødder. Det er en typisk halvtør til tør vin med en blød syre, der balanceres af vinens krop og en krydret, vedvarende eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDruerne høstes og presses nænsomt, hvorefter mosten gæres under temperaturstyrede forhold.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVinen lagres typisk på\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eståltanke\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor at bevare den rene frugtkarakter og friskhed frem for at lade fadnoter dominere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,0% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePinot Gris fra Hubert Beck er en meget alsidig madvin. Dens fylde gør, at den kan hamle op med retter, som normalt kræver en kraftig vin:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eForretter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIdeel til terriner, foie gras eller røget fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eHovedretter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePasser fremragende til hvidt kød (kylling\/kalv) i cremede saucer, asiatiske retter med et strejf af sødme\/krydderi, eller den traditionelle alsaciske\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"eujQNb\" data-complete=\"true\"\u003eBaeckeoffe\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eOst og dessert:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGod til modne oste eller frugttærter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen bør serveres afkølet ved\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eca. 8-10 grader\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efor at fremhæve friskheden i den ellers rige struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702964937050,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Hubert-Beck-Pinot-Gris-2022.jpg?v=1772211218","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/pinot-gris-alsace-hubert-beck-2020","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}