{"product_id":"pouilly-vinzelles-les-petaux-2014-blanc-maison-charles-noellat","title":"Pouilly Vinzelles “Les Pétaux” 2014  Blanc Maison Charles Noëllat","description":"\u003ch3 class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ePouilly Vinzelles “Les Pétaux” 2014 Blanc Maison Charles Noëllat\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003eVinen \"Pouilly Vinzelles 'Les Pétaux' 2014 Blanc\" fra Maison Charles Noëllat er en hvidvin fra Mâconnais-regionen i det sydlige Bourgogne. Pouilly-Vinzelles er en mindre kendt appellation end dens berømte naboer mod nord, men den producerer Chardonnay-vine med et fremragende forhold mellem pris og kvalitet, ofte karakteriseret ved deres frugtige charme og mineralitet. Denne vin kommer specifikt fra det stedspecifikke område (klima) \"Les Pétaux\".\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eAlkoholprocent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTypisk\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e13%\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etil\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003e13,5%\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evol.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMaison Charles Noëllat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBourgogne, Mâconnais, Frankrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePouilly-Vinzelles AOC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eKlima (Lieu-dit):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Les Pétaux\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2014. Et vanskeligere år i andre dele af Bourgogne, men Mâconnais klarede sig ofte bedre og producerede friske og præcise vine med god spændstighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003eVine fra Pouilly-Vinzelles er generelt lettere og mere frugt-orienterede end dem fra Côte de Beaune:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn lys og skinnende gylden farve med grønne reflekser.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eDuft (Næse):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBouqueten er frisk og udtryksfuld, centreret omkring aromaer af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003ehvide frugter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(hvid fersken, pære),\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eakacieblomster\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003ecitrusfrugter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(lime). Blødere noter af\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003emandel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003efrisk smør\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekan forekomme, samt et let mineralsk præg af kalksten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eSmag (Gane):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI munden er vinen frisk, livlig og velafbalanceret. Angrebet er ofte rundt, efterfulgt af en forfriskende syre, der giver dynamik. Teksturen er mindre overdådig end en Meursault, og prioriterer finesse og spændstighed. Eftersmagen er ren, frugtig og ofte let saltet eller mineralsk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eFornemmelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn charmerende, elegant og let tilgængelig vin, der giver umiddelbar nydelse takket være sin friskhed og frugtige udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eServeres køligt, mellem 11°C og 13°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eMadtips:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDenne alsidige vin er et fremragende valg til aperitif. Den passer godt til\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eskaldyr\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003egrillet fisk eller fisk i let sauce\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003esammensatte salater\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003easiatisk mad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeller\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003egedeoste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Crottin de Chavignol, Mâconnais).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-complete=\"true\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSelvom den kan nydes i sin ungdom for sin friskhed, kan en god Pouilly-Vinzelles som denne udvikle sig positivt i 3 til 5 år, eller mere, hvor den vil udvikle mere kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNavnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eI mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eFilosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAnden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDa Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003ePå grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy.\u003cbr\u003eDette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine.\u003cbr\u003eDet betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eI 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine.\u003cbr\u003eDeres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Charles Noëllat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775822786906,"sku":null,"price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/26-Saint-Romain-2023-_-Blanc-_-Maison-Charles-Noellat.jpg?v=1763650901","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/pouilly-vinzelles-les-petaux-2014-blanc-maison-charles-noellat","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}