{"product_id":"riesling-trocken-oko-vdp-gutswein-karl-schaefer-pfalz-2023","title":"Riesling Trocken Øko VDP Gutswein Karl Schaefer Pfalz 2024","description":"\u003ch2\u003eRiesling Trocken VDP Gutswein Karl Schaefer Pfalz 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en sprød, tør og usædvanligt præcis tysk hvidvin fra regionen Pfalz med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e12,0 %\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Vinen er klassificeret som en \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eVDP.Gutswein\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, hvilket repræsenterer fundamentet og \"visitkortet\" hos det historiske og højtrespekterede vinhus \u003cspan class=\"\"\u003eWeingut Karl Schaefer\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.vdp.de\/en\/die-winzer\/pfalz\/vdpweingut-karl-schaefer\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16]}]],16,null,\u0026quot;VDP: VDP.Estate Karl Schaefer\u0026quot;,\u0026quot;VDP.Weingut Karl Schaefer, Bad Dürkheim. Owners: Patrick \\u0026 Stephan Räch, Martin Klein. Cellarmaster: Johann Seibt. Estate: 17.60 acres, 85% Riesling, plus Weiss-, Grau-, \\u0026 Spätburgunder. Geology: Buntsandstein, Muschelkalk, Basalt, Löss-Lehm, Terra-Rossa. Certifications: EU-Bio-Zertifizierung. Management: 6th generation. VDP founding member. Vineyard: 85% terraced. Sites: 8 VDP classified, including 6 hectares VDP.ERSTE LAGE Fuchsmantel. Practices: Organic, ambient cellar maturation, dry stone walls. Focus: Riesling, Spätburgunder. Notable label: VDP.ORTSWEIN Sonnentropfen Dürkheim Riesling. Goal: Increase Spätburgunder \\u0026 sparkling wine vinification.\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcQXxxL1QgYAZag_RflCA0qx4vLxhk6RzV59rZCPi63N61z2VmoOlB0Cen-2ygj9kGhuiAdUUhQoJSf0b-Q\u0026quot;,\u0026quot;VDP: DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.vdp.de\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1788252908410270,170580289,3778313273],null,null,null,null,[[0,14]]],null,\u0026quot;7c57a47f-490e-49fa-9722-85b52d18de5e\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e. Vinhuset har været medlem af sammenslutningen af tyske topproducenter (VDP) i over 100 år og arbejder i dag med en 100 % certificeret økologisk produktion på deres smukke, terrasseanlagte vinmarker.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDruesammensætning:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eRiesling\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerroir og produktion:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Druerne til denne vin høstes manuelt fra flere af vinhusets økologisk dyrkede vinmarker i områderne omkring Bad Dürkheim og Mittelhaardt. Undergrunden i disse terrasserede marker er rig på blakalksten og sandsten, og det varme Pfalz-klima giver druerne optimal modenhed. Gæringen foregår på temperaturregulerede tanke understøttet af det naturlige gærforbillede for at værne om den rene, rå druesmag.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset fremstår hvidvinen med en flot, klar og lys strågul farve med grønlige reflekser.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er herligt umiddelbar, åben og meget frugtdreven. Den åbner med rige, saftige nuancer af akacieblomster, friske citrusfrugter, grapefrugt og modne ferskner, understøttet af en let mineralsk og koldklimapræget tone.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten leverer vinen tysk Riesling, når det er mest læskende. Den balancerer smukt i spændingsfeltet mellem en fin, naturlig frugtsødme og en markant, sitrende og mundvandsdrivende frugtsyre. Smagen domineres af friske grønne æbler, nektariner og stram lime, og vinen besidder en god intensitet, der føles lineær, energisk og udtalt sprød uden at virke for syrlig eller spids.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e [\u003ca href=\"https:\/\/vinoble.dk\/vare\/riesling-trocken-oeko-vdp-gutswein-karl-schaefer-pfalz-2\/\"\u003e1\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/ginbutikken.dk\/vare\/riesling-trocken-oeko-vdp-gutswein-karl-schaefer-pfalz\/?srsltid=AfmBOorEJpoQP-dQvI0d48IBSC7UUpuYEMZ_sVjLVF44uRAagH0NT6vn\"\u003e2\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/thewinefeed.com\/products\/karl-schaefer-riesling\"\u003e3\u003c\/a\u003e]\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er ren, tør og mellemlang, hvor det saftige og forfriskende citrusbid samt et let saltet mineralpræg dominerer mundhulen efterfølgende.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eAnmeldelser og ratings:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVDP-Bedømmelse:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Officiel VDP.Gutswein-status af høj kvalitet\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVivino:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 3,9 stjerner (baseret på det historiske, stærke gennemsnit for denne økologiske Gutswein)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eMadparring:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eTakket være sin knivskarpe energi, sprøde syre og tørre stil er vinen ekstremt madvenlig og alsidig:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"T9WCjf qkgVBf\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAperitif og terrassevin:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fantastisk valg til at nyde kold for sig selv som en appetitvækkende velkomstdrink.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSkaldyr og østers:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det oplagte match til friske østers, rejer, jomfruhummere eller dampede hvidvinsmuslinger.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eFiskeretter:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Perfekt ledsager til pandestegt rødspættefilet, torsk eller forel serveret med et frisk dryp citronsaft.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSprøde salater:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Glimrende makker til sommerlige salater med kylling, citrusdressinger eller lette forretter.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen bør serveres rigtig godt afkølet ved ca. \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e8–10 °C\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Den er forsynet med et praktisk skruelåg, der holder den ungdommelige, sitrende energi perfekt intakt, og den er skabt til at levere øjeblikkelig og stor nydelse, mens den er ung og frisk.\u003c\/div\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671429239130,"sku":null,"price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Karl-Schaefer-Riesling-2024.jpg?v=1788253817","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/riesling-trocken-oko-vdp-gutswein-karl-schaefer-pfalz-2023","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}