{"product_id":"yves-loison-champagne-jeanne-blanc-de-blancs-brut","title":"Yves Loison Champagne Jeanne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch2\u003eYves Loison Champagne Jeanne Blanc de Blancs Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en yderst elegant, rig og velskabt Champagne med en alkoholprocent på \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003e12,0 %\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. \"Jeanne\" er en hyldest til ren Chardonnay-ekspertise, hvor der bydes op til en flot balance mellem cremet fylde og sprød, kalket friskhed.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDruesort og terroir:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100 % \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eChardonnay\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (Blanc de Blancs). Druerne dyrkes i den nordvestlige del af Champagne-regionen, tæt på Reims, hvor jordbunden er rig på kridt og kalksten. Vinen er sammensat som en Non-Vintage (uden årgang), typisk bestående af omkring 60 % af en enkelt hovedårgang suppleret med 40 % ældre reserve-vine for at sikre dybde og kompleksitet. Efter andengæringen lagrer flaskerne i de kølige kældre i omkring 3 år før frigivelse.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eUdseende:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e I glasset præsenterer champagnen sig med en smuk, strågul og svagt gylden farve. Den har utrolig fine, bittesmå og ekstremt livlige bobler, der elegant søger mod overfladen i en flot, vedvarende mousse.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDuftprofil:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Næsen er herlig intens, frisk og delikat. Den åbner med klare aromaer af sprøde grønne og gule æbler, citruscreme, lime og hvide forårsblomster. Bag den primære frugt finder man komplekse lag af nybagt brioche, toast, ristede mandler, et strejf af anis samt en meget tydelig flintesten- og kridtagtig mineralitet.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSmagsoplevelse:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På paletten er vinen tør (Brut med en dosage på ca. 10 g\/L). Den leverer en fantastisk, let cremet mundfylde takket være de bløde bobler, der hurtigt ledsages af en sprød og mundvandsdrivende citrussyre. Smagen er rig på friske æbler og mandarin, men holdes i en fuldstændig rank, fokuseret og præcis struktur af sin mineralske nerve.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eEftersmag:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Finishen er lang, ren og forfriskende. Den afrundes med en let grapeagtig tørhed og et saltet, mineralsk touch, som gør vinen utrolig drikkevenlig.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSmagsprofil og kvalitet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen udmærker sig ved sin enorme præcision og sit utrolig harmoniske udtryk. Den leverer den klassiske og eftertragtede Blanc de Blancs-stil til perfektion, hvor den friske citrussyre og den rå kridtmineralitet pakkes smukt ind i de luksuriøse, brødagtige noter fra den lange gærlagring. Det er en Champagne, der formår at være både forfriskende, struktureret og dyb på samme tid.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnmeldelser og ratings:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eVinen modtager stor anerkendelse for sin høje præcision og sit flotte pris-kvalitetsforhold:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eVinkritikere:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Flere førende danske og internationale vinanmeldere har belønnet denne Blanc de Blancs med topkarakterer (herunder \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003e6 ud af 6 stjerner\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e). De fremhæver især dens enorme friskhed, krystallinske renhed samt den flot integrerede bagkant af gær og ristet brød, der gør, at den rammer plet i sin kategori.\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eForbrugere og vinentusiaster:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e På uafhængige vinplatforme opnår champagnen en stabil rating på omkring \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003e3,9 - 4,0 stjerner\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Brugerne roser den for dens herlige struktur, den fine balance mellem syre og frugt samt dens evne til at føles luksuriøs og festlig.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMadparring – De bedste match:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDette er en alsidig og gastronomisk Champagne, der stråler både alene og sammen med mad:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"IaGLZe VimKh\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDen perfekte velkomst:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Formidabel som aperitif til festlige lejligheder eller nytårsaften, hvor den vækker smagsløgene.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSkaldyr og østers:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Syren og den salte mineralitet i champagnen smelter perfekt sammen med friske østers, jomfruhummere eller dampede muslinger.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eKaviar og sushi:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Det sprøde \"bid\" og de fine bobler skærer smukt igennem fedmen fra fisk og den salte umami fra kaviar og soja.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eLette forretter:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Prøv den til en klassisk parmaskinke med melon eller en let fiske-terrine.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eChampagnen bør serveres godt afkølet ved ca. \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003e6–8 °C\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e for at bevare sin sprøde, stringente karakter. Den smager fantastisk nu, men kan let gemmes i kælderen i 3-5 år, hvor den vil udvikle endnu dybere noter af nødder og tørret frugt.\u003c\/div\u003e","brand":"DH Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54325214413146,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/5435\/0170\/files\/Yves-Loison-Blanc-de-blanc.jpg?v=1781698074","url":"https:\/\/dh-wines.com\/products\/yves-loison-champagne-jeanne-blanc-de-blancs-brut","provider":"DH Wines","version":"1.0","type":"link"}