Wachenheim Gerümpel Riesling Erste Lage trocken 2021
Wachenheim Gerümpel Riesling Erste Lage trocken 2021
Anmeldelser
Vivino Rating: 4.1 point
DH Wines: 92 point
Højere rating end 91% af alle andre flasker på markedet
Passer til: Sushi, Skaldyr, Let krydret asiatisk mad, Frisk gedeost, Kylling i citron- eller flødesauce, Grillet fisk, Salater med citrusdressing, Let krydret vegetarretter, Frugtbaserede desserter
God kvalitet for pengene. Lignende flasker koster normalt 45% mere.
Detaljer
Detaljer
Land: Tyskland
Region: Pfalz
Alkohol: 13%
Volume: 75 cl
Årgang: 2021
In stock
Couldn't load pickup availability
Read about Wachenheim Gerümpel Riesling Erste Lage trocken 2021
Wachenheim Gerümpel Riesling Erste Lage trocken 2021
- Druesammensætning: 100 % Riesling.
- Terroir og produktion: Vinmarken Gerümpel i Wachenheim ligger beskyttet ved foden af områdets højtbeliggende skovområder. Her sikrer kølige faldvinde en lang, jævn og stabil modningsperiode for druerne, mens skimmel holdes naturligt væk. Jordbunden består primært af smuldrende røde sandsten, ler, løss og kalk, hvilket tvinger vinstokkenes rødder dybt ned efter næring. Vinen dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper, vildgæres på sit naturlige gær og modner langsomt på store, traditionelle egetræsfade (Doppelstück) for at opbygge struktur uden at tage smag af træet.
- Udseende: I glasset fremstår vinen med en lys, strålende farve med et flot, grønligt skær i kanten.
- Duftprofil: Næsen er kølig, dyb og bærer et udpræget røgfyldt og mineralsk præg. Den åbner med friske aromaer af salzzitrone, pomelo, græs og tørrede urter. Efter kort tid i glasset følger mere modne toner af abrikos, mynte og flint, understøttet af en svag, krydret tone.
- Smagsoplevelse: På paletten leverer vinen en fantastisk tæthed, energi og dybde. Den er knastør (bone-dry) og helt stringent i sit udtryk. Frugtsmagen er bevidst holdt i baggrunden for at lade en massiv, saltet mineralitet og et let, herligt tanninbid tage styringen. Hele herligheden drives fremad af en knivskarp, livlig og laser-præcis alpe-frugtsyre, der får mundvandet til at løbe.
- Eftersmag: Finishen er ekstremt stram, tør og fænomenalt lang. Den afrundes med en saltet, mundrensende mineralitet og et let krydret touch, der bliver hængende i mundhulen.
- Wein.Plus: Meget god / 88-89 point ("Has energy, some depth, ethereal nuances, very good, tight finish")
- Falstaff: 91 point ("Racy and distinctive... minerality comes to the fore")
- Vivino: 4,1 stjerner (historisk gennemsnit for denne Erste Lage-vin)
- Ædle skaldyr og fisk: Det oplagte match til friske østers, dampede hvidvinsmuslinger, hummer eller ovnbagt pighvar serveret med citronsmør.
- Krydret og asiatisk mad: Fantastisk ledsager til sushi med ingefær, ceviche eller asiatiske wokretter, hvor vinens præcision skærer igennem elementerne.
- Fjerkræ: Glimrende makker til stegt and eller unghane med lyse saucer og rodfrugter, da vinens tætte ekstrakt giver et godt modspil til kødet.
- Lagrede oste: Rigtig god til faste, tørre og salte oste.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev her
Næringsindhold
Næringsindhold
- Restsukker
- 0,4 g - 0,6 g (typisk for denne tørre "Trocken"-stil, hvilket svarer til ca. 4-6 g/L)
- Ingredienser
- Druer (100% Riesling) fra økologisk certificeret landbrug og sulfitter.
- Energi pr. 100 ml
- 73 Kcal / 305 kJ
- Kulhydrat / sukkerarter pr. 100 ml
- 0,5 g / 0,5 g

Relaterede produkter
En ny generation af vinentusiaster
DH Wines
En ægte vinkælder i ordets bedste forstand… Her kan du møde Daniel Hansen, en passioneret selvlært vinkender der kan fortælle hver en historie der knytter sig til hele kælderens sortiment. Ambitionen er at dække hele paletten af vine fra de let drikkelige følgesvende, der serveres til de nære samtaler mennesker imellem til de opmærksomhedskrævende og ambitiøse vine, der drager vinnydere dybere ind i vinens enorme forunderlige univers.
Med andre ord kan du her købe vin til hverdag og fest, til underholdning og til blær, til at slukke tørsten eller til at få maden til at søge mod nye niveauer
Super tilbud
-
★ 95 – DH Wines★ 4.6 – VivinoVigna Madre Degá Negroamaro 2021
Sold outRegular price €17,95 EURRegular priceUnit price / per€17,95 EURSale price €17,95 EUR -
★ 96 – DH WinesPromis 2022 Rosso Di Toscana Ca marcanda, Gaja, Bolgheri
SAVE €14,00 EUR (20%) Sold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / per€68,95 EURSale price €54,95 EUR -
★ 93 – James Suckling★ 92 – DH Wines★ 3.8 – VivinoRustenberg Sauvignon Blanc 2023
SAVE €4,00 EUR (16%) Sold outRegular price €20,95 EURRegular priceUnit price / per€24,95 EURSale price €20,95 EUR -
★ 92 – DH Wines★ 3.8 – VivinoDavid Finlayson Pinot Noir 2024
SAVE €4,00 EUR (16%) Sold outRegular price €19,95 EURRegular priceUnit price / per€23,95 EURSale price €19,95 EUR
Visit our exciting wine shop
Frederiksværkvej 129, 3200 Helsinge
More than 3,000 different bottles from around the world
- We'll send your package within 1-2 business days
Se vores bestsellers
-
★ 94 – DH Wines★ 4.0 – VivinoPeter Max, Pinot Noir Crystallum, Walker Bay 2024
Vendor:CrystallumSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €34,95 EUR -
★ 89 – DH Wines★ 4.4 – VivinoMaori Moana Sauvignon Blanc 2025
Vendor:Maori MoanaSAVE €7,00 EUR (33%) Sold outRegular price €13,95 EURRegular priceUnit price / per€20,95 EURSale price €13,95 EUR -
★ 74 – DH Wines★ 4.3 – VivinoTerra Verde A Christmas Spirit
Vendor:Terra VerdeSAVE €6,00 EUR (11%) Sold outRegular price €44,95 EURRegular priceUnit price / per€50,95 EURSale price €44,95 EUR -
★ 92 – James Suckling★ 90 – Decanter★ 89 – DH Wines★ 4.0 – VivinoKanonkop Kadette Pinotage 2023
Vendor:KanonkopSold outRegular price €23,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €23,95 EUR -
★ 93 – DH Wines★ 4.0 – VivinoThe Agnes, Crystallum, Chardonnay Walker Bay 2025
Vendor:The AgnesSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €34,95 EUR -
★ 92 – James Suckling★ 92 – DH Wines★ 3.8 – VivinoKanonkop Kadette Cabernet Sauvignon 2022
Vendor:KanonkopSold outRegular price €23,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €23,95 EUR -
★ 92 – DH Wines★ 4.3 – VivinoDavid Finlayson PINOT NOIR „CAMINO AFRICANA 2024
Vendor:David FinlaysonSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €34,95 EUR -
★ 95 – DH Wines★ 4.6 – VivinoVigna Madre Degá Negroamaro 2021
Vendor:Vigna MadreSold outRegular price €17,95 EURRegular priceUnit price / per€17,95 EURSale price €17,95 EUR -
★ 94 – James Suckling★ 93 – Decanter★ 92 – Robert Parker★ 91 – Wine Enthusiast★ 89 – DH Wines★ 4.2 – VivinoDavid Finlayson Camino Chardonnay 2023
Vendor:David FinlaysonSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €34,95 EUR -
★ 96 – DH WinesPromis 2022 Rosso Di Toscana Ca marcanda, Gaja, Bolgheri
Vendor:GajaSAVE €14,00 EUR (20%) Sold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / per€68,95 EURSale price €54,95 EUR -
★ 90 – DH WinesWalcher Bio Glüx Punch With Gin
Vendor:UnknownSold outRegular price €31,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €31,95 EUR -
★ 93 – James Suckling★ 92 – DH Wines★ 3.8 – VivinoRustenberg Sauvignon Blanc 2023
Vendor:RustenbergSAVE €4,00 EUR (16%) Sold outRegular price €20,95 EURRegular priceUnit price / per€24,95 EURSale price €20,95 EUR -
★ 92 – James Suckling★ 90 – Robert Parker★ 90 – Decanter★ 90 – DH Wines★ 4.1 – VivinoKanonkop Kadette Cape Blend 2023
Vendor:KanonkopSold outRegular price €23,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €23,95 EUR -
★ 92 – DH Wines★ 3.8 – VivinoDavid Finlayson Pinot Noir 2024
Vendor:David FinlaysonSAVE €4,00 EUR (16%) Sold outRegular price €19,95 EURRegular priceUnit price / per€23,95 EURSale price €19,95 EUR -
★ 95 – Wine Enthusiast★ 95 – DH Wines★ 4.6 – VivinoRisveglio Pecoranera Nero di Troia 2022
Vendor:RisveglioSold outRegular price €20,95 EURRegular priceUnit price / per€20,95 EURSale price €20,95 EUR -
★ 94 – Decanter★ 94 – DH Wines★ 93 – James Suckling★ 4.3 – VivinoKanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2020
Vendor:KanonkopSold outRegular price €74,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €74,95 EUR -
★ 93 – DH WinesAalto Ribera del Duero 2022
Vendor:AaltoSold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €54,95 EUR -
★ 93 – Decanter★ 91 – DH Wines★ 4.0 – VivinoRamos Pinto Adriano White Reserva Port
Vendor:Ramos PintoSold outRegular price €27,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €27,95 EUR -
★ 91 – DH WinesNeil Ellis Whitehall Elgin Chardonnay 2022
Vendor:Newton Johnson Family VineyardsSAVE €6,00 EUR (17%) Sold outRegular price €28,95 EURRegular priceUnit price / per€34,95 EURSale price €28,95 EUR -
DH Wines Gift Card
Vendor:UnknownSold outRegular price €13,65 EURRegular priceUnit price / perSale price €13,65 EUR -
★ 94 – DH Wines★ 4.1 – VivinoFlav's Amarone Della Valpolicella DOGC 2018
Vendor:UnknownSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €34,95 EUR -
★ 95 – DH WinesGlenwood Grand Duc Chardonnay 2023
Vendor:GlenwoodSold outRegular price €47,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €47,95 EUR -
★ 94 – James Suckling★ 93 – Robert Parker★ 92 – Wine Enthusiast★ 92 – Decanter★ 91 – DH Wines★ 4.1 – VivinoKanonkop Pinotage 2021
Vendor:KanonkopSold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €54,95 EUR -
★ 89 – DH Wines★ 3.5 – VivinoLe Petit Etoile Chardonnay Organic Alcohol-Free
Vendor:Le Petit EtoileSold outRegular price €12,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €12,95 EUR -
★ 92 – DH Wines★ 4.2 – VivinoFrançois Carillon et Fils Cap au Sud 2023
Vendor:François CarillonSAVE €5,00 EUR (14%) Sold outRegular price €29,95 EURRegular priceUnit price / per€34,95 EURSale price €29,95 EUR -
★ 91 – DH WinesConti Morini Mirabile Pinot Grigio 2024
Vendor:Conti MoriniSold outRegular price €10,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €10,95 EUR -
★ 85 – DH Wines★ 3.5 – VivinoAlpen Blanc non-alcoholic sparkling wine
Vendor:AlpenSold outRegular price €21,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €21,95 EUR -
★ 94 – DH Wines★ 4.6 – VivinoAmarone della Valpolicella DOCG Marmo 2016
Vendor:UnknownSold outRegular price €47,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €47,95 EUR -
★ 89 – DH Wines★ 4.0 – VivinoNeil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2024
Vendor:Neil EllisSAVE €3,00 EUR (15%) Sold outRegular price €16,95 EURRegular priceUnit price / per€19,95 EURSale price €16,95 EUR -
★ 94 – DH Wines★ 92 – Wine EnthusiastRipasso Valpolicella DOC Marmo 2019
Vendor:UnknownSold outRegular price €20,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €20,95 EUR -
Reietó Guindilla Chili – 345g (130g drained weight)
Vendor:Reietó GordalSAVE €2,00 EUR (22%) Sold outRegular price €6,95 EURRegular priceUnit price / per€8,95 EURSale price €6,95 EUR -
★ 89 – DH Wines★ 4.1 – VivinoMaori Moana Sauvignon Blanc Blush 2023
Vendor:Maori MoanaSAVE €7,00 EUR (33%) Sold outRegular price €13,95 EURRegular priceUnit price / per€20,95 EURSale price €13,95 EUR -
★ 92 – James Suckling★ 88 – DH Wines★ 4.1 – VivinoPassione Natura Passi Reali Eco Rosso 2022
Vendor:N/ASold outRegular price €20,95 EURRegular priceUnit price / per€20,95 EURSale price €20,95 EUR -
★ 91 – DH Wines★ 4.1 – VivinoDomaine Philippe Bouzereau Cote D'or 2023 Blanc
Vendor:UnknownSold outRegular price €47,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €47,95 EUR -
★ 91 – James Suckling★ 91 – DH WinesVette Di San Leonardo Dolomiti Tenuta San Leonardo 2025
Vendor:Tenuta San LeonardoSold outRegular price €25,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €25,95 EUR -
★ 91 – Wine Enthusiast★ 90 – DH Wines★ 4.2 – VivinoAnthonij Rupert L'ormarin's Brut Classique
Vendor:Anthonij RupertSold outRegular price €27,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €27,95 EUR -
★ 91 – Wine Enthusiast★ 90 – DH Wines★ 4.2 – VivinoAnthonij Rupert L'ormarin's Brut Rosé
Vendor:Anthonij RupertSold outRegular price €27,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €27,95 EUR -
★ 93 – James Suckling★ 93 – Decanter★ 91 – Wine Enthusiast★ 89 – DH Wines★ 4.2 – VivinoDavid Finlayson Chenin Blanc 2022
Vendor:DH WinesSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €34,95 EUR -
★ 93 – James Suckling★ 93 – Decanter★ 92 – Wine Enthusiast★ 92 – Robert Parker★ 90 – DH Wines★ 4.3 – VivinoDavid Finlayson Camino Cabernet Franc 2022
Vendor:David FinlaysonSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €34,95 EUR -
★ 92 – DH Wines★ 91 – Wine Enthusiast★ 4.0 – VivinoChateau Mazeyres Pomerol 2021
Vendor:Chateau MazeyresSold outRegular price €61,95 EURRegular priceUnit price / per€0,00 EURSale price €61,95 EUR -
★ 93 – DH WinesEl Abuelo Reserva 2020
Vendor:Bodegas PiquerasSold outRegular price €20,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €20,95 EUR -
★ 95 – James Suckling★ 94 – DH Wines★ 93 – Decanter★ 92 – Wine Enthusiast★ 92 – Robert Parker★ 4.0 – VivinoCrozes Hermitage Paul Jaboulet 2022 Domaine Thalabert
Vendor:Paul JabouletSold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €54,95 EUR -
Hvid Bourgogne-smagning hos DH Wines 3.September kl. 18.30-22.00 2026
Vendor:DH WinesSold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €54,95 EUR -
★ 94 – DH Wines★ 91 – James Suckling★ 90 – Tim Atkin★ 4.2 – VivinoAnthonij Rupert Optima 2022
Vendor:Anthonij RupertSold outRegular price €34,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €34,95 EUR -
★ 91 – DH Wines★ 4.0 – VivinoJuan Gil Silver Label 2022
Vendor:Bodegas Juan GilSAVE €3,00 EUR (14%) Sold outRegular price €17,95 EURRegular priceUnit price / per€20,95 EURSale price €17,95 EUR -
★ 92 – DH Wines★ 90 – James Suckling★ 4.0 – VivinoTrenza La Nymphina Monastrell 2020
Vendor:Bodega TrenzaSold outRegular price €14,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €14,95 EUR -
★ 97 – James Suckling★ 96 – DH Wines★ 94 – Robert Parker★ 94 – Decanter★ 93 – Wine Enthusiast★ 4.5 – VivinoDominio De Pingus Flor De Pingus 2016
Vendor:Dominio De PingusSold outRegular price €204,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €204,95 EUR -
★ 93 – James Suckling★ 92 – DH Wines★ 3.9 – VivinoDavid Finlayson Chardonnay 2024
Vendor:David FinlaysonSold outRegular price €19,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €19,95 EUR -
Kåring af årets Rosévin og Grillvin 2026 30.Maj kl. 16-19
Vendor:DH WinesSold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €54,95 EUR -
★ 90 – DH WinesNimbus Sherry Cask Rum Spirit
Vendor:NimbusSold outRegular price €54,95 EURRegular priceUnit price / perSale price €54,95 EUR
Om denne vin
Denne vin er udvalgt med stor omhu af DH Wines og er en del af vores nøje kuraterede sortiment. Årgangen 2021 byder på flot balance og udviklet karakter. Lavet på 100 % Riesling fra Tyskland, er den et glimrende eksempel på druens typiske stil og det lokale terroir. Vinen kommer fra Pfalz, et område kendt for sin høje kvalitet og vintradition.
Perfekt til mad: Denne vin er særligt velegnet til Sushi, Skaldyr, Let krydret asiatisk mad, Frisk gedeost, Kylling i citron- eller flødesauce, Grillet fisk, Salater med citrusdressing, Let krydret vegetarretter, Frugtbaserede desserter – en alsidig ledsager til måltidet.
Vurderinger:
Vivino-brugere har givet vinen 4.1 ud af 5 stjerner.
DH Wines vurderer denne vin til 92 på vores interne 100-skala.
Alle vine hos DH Wines er personligt smagt og udvalgt – vi går ikke på kompromis med kvalitet. Har du spørgsmål til denne vin, så ring gerne til os på 22 87 32 05 – vi hjælper dig gerne videre.